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氨基酸是羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。动物肝脏、肾脏是氨基酸代谢的主要器官。构成蛋白质的氨基酸有20种，其中8种为必需氨基酸。
氨基酸标准混合液和样品图谱
迪信泰检测平台使用高效液相色谱的方法，使用Agilent 1260 Infinity型高效液相色谱仪对样品进行分离，蒸发光散射检测器(ELSD)或DAD检测器对样品进行鉴定，可高效、精准的检测氨基酸的含量变化。目前可检测包括谷氨酸(Glu)、天冬氨酸（Cys）、羟脯氨酸（HYP)等数十种氨基酸。对于其它氨基酸，氨基酸代谢物及稀有的氨基酸代谢物分子，迪信泰检测平台可提供定制检测。
样品制备
氨基酸代谢物提取方法:（此部分涉及到公司的核心工艺，以下仅为常规提取工艺）
1) 称量约50 mg的样品；
2) 加入20 mL, 6 mol/L的盐酸；
3) 于110℃恒温水解24 h；
4) 冷却后，过滤，挥干滤液；
5) 加入2.5 mL去离子水溶解；
6) 0.45 μm的微孔滤膜过滤，用HPLC-ELSD检测
迪信泰检测平台可检测氨基酸及其代谢物项目
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天冬氨酸（Asp）含量检测
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苏氨酸（Thr）含量检测
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丝氨酸（Ser）含量检测
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谷氨酸（Glu）含量检测
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脯氨酸（Pro）含量检测
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甘氨酸（Gly）含量检测
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缬氨酸（Val）含量检测
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苯丙氨酸（Phe）含量检测
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组氨酸（His）含量检测
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精氨酸（Arg）含量检测
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丙氨酸（Ala）含量检测
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酪氨酸（Tyr）含量检测
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甲硫氨酸/蛋氨酸（Met）含量检测
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异亮氨酸（Ile）含量检测
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亮氨酸（Leu）含量检测
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赖氨酸（Lys）含量检测
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胱氨酸（Cys）含量检测
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刀豆氨酸含量检测
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天冬酰胺含量检测
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谷氨酰胺含量检测
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色氨酸（Try）含量检测
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瓜氨酸（Cit）含量检测
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羟脯氨酸（HYP）含量检测
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半胱氨酸含量检测
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门冬氨酸含量检测
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鸟氨酸含量检测
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牛磺酸含量检测
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γ-氨基丁酸含量检测
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氨基环丙烷羧酸含量检测
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还原型谷胱甘肽含量检测
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氧化型谷胱甘肽含量检测
HPLC测定氨基酸及其代谢物样本要求：
1. 请确保样本量大于0.2g或者0.2mL，测定样品不返还，请您保留备份。
周期：2~3周
项目结束后迪信泰检测平台将会提供详细中英文双语技术报告，报告包括：
1. 实验步骤（中英文）
2. 相关质谱参数（中英文）
3. 质谱图片
4. 原始数据
5. 氨基酸及其代谢物含量信息
